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斑点叉尾鮰
文章来源:九江市渔业局    发布时间:2017-07-03    作者:

  

  斑点叉尾鮰又称沟鲶、美洲鲶,肉嫩、味美,营养丰 富,易加工,2005年-2007年,欧美大量从国内订购鮰鱼片,年需求鲜鱼3万吨以上。我国于1984年从美国引进养殖,现已形成了较大的生产规模,在 国际上具有较大鮰鱼加工食品市场空间,已成为部分内陆省份出口创汇的主要养殖鱼类品种。斑点叉尾鮰为杂食性鱼类,既适合池塘养殖也适合湖泊和水库开展网箱 养殖,特别适合网箱高密度养殖,并且网箱养殖的产品是加工出口的首选产品。目前,全省已建成3条鮰鱼片加工出口生产线,年加工出口能力达10000万吨以 上鱼片;已建成3个年繁殖能力达3000万尾以上的良种繁育基地。  

  龙头(收购鮰鱼产品)企业:江西鄱阳县农业综合开发有限公、江西都昌县鄱湖水产品产业发展有限公司和江西峡江县农业产业化发展有限公司。