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青鱼
文章来源:九江市渔业局    发布时间:2016-07-03    作者:
  

 

  鲤科
  Mylopharyngodon piceus Richardson
  青鲩、螺蛳青
  体长筒形,吻较尖。下咽齿1行,4枚,臼齿状。
  栖息于大江河和湖泊的下层。主食软体动物。为人型经济鱼类,生长迅速,3年鱼可长至7~8市斤。最大可达140市斤。4~5龄成熟,繁殖期5~7月,在江河中产漂浮性卵,膜径5~6毫米。生殖季节雄鱼头部具白色颗粒状珠星,胸鳍上有呈带状的密集珠星。
  为我国重要的经济鱼类,并且是主要的养殖对象之一。以江、浙两省养殖青鱼最为有名。肉质优良,胆可人药。
  分布广泛,以长江中下游出产较多。